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吐鲁番葡萄:甜蜜的“老司机”
2016-11-18 12:56 来自: 统战部

    十万亿,这是专家估算的未来我国品牌农产品的市场容量。如何撬动整个市场?打造好农产品区域公用品牌,无疑是相对稳健、快捷和最具实效的手段之一。然而,建设农产品区域公用品牌,科学、健康以及成体系的方法和路径必不可少。目前,我国有一批区域公用品牌已经响亮市场。《品牌农业与市场》杂志(小农的东家哦)特别挑选典型案例收入《中国农业区域公用品牌十大案例》一书,已飨正在品牌之路上奋斗的农人们。

    姓名:吐鲁番葡萄

    家乡:新疆维吾尔自治区吐鲁番市

    品牌案例焦点:作为较早形成且知名度相对较高的“吐鲁番葡萄”,算是一个比较典型的农业区域公用品牌,它的形成和推广有其独特的历程。随着近年竞争的加剧和消费升级,老品牌也面临着二次升级的压力,“吐鲁番的葡萄熟了”,它是如何走进消费者的心里呢?

    “吐鲁番葡萄”已有1500多年的种植和生产历史,是新疆乃至全国的名特产品,吐鲁番被列为世界葡萄生产的重要产地之一,而“吐鲁番葡萄”也列在国内较早的农产品区域品牌队伍之中,可谓“老司机”了。

    今天,就来听听“吐鲁番葡萄”的品牌经。

    特殊地貌成就葡萄王国

    独特的地理环境与自然气候,为特色农业的生产提供了天然的优势,而这些特色一旦被消费者认可并接受,也就构成了特色农产品,在市场中难以撼动的核心竞争力。吐鲁番恰恰拥有这一点。

    吐鲁番位于新疆中部,独特的气候使得葡萄皮薄、果肉晶莹剔透、颗粒饱满、色泽纯正,含糖高、含酸低、风味甘甜。目前,吐鲁番拥有无核白、马奶子、红葡萄、玫瑰香等600多个优良葡萄品种,堪称“世界葡萄植物园”。

    一直以来,葡萄产业早就成为了吐鲁番市农村经济发展的支柱产业,葡萄产值占全市农业总产值54%左右,占种植业产值的50%左右,同时也是农民收入的主要来源。

  用歌曲传播品牌认知

  “克里木参军去到边哨,临行时种下了一棵葡萄,果园的姑娘哦阿娜尔罕哟,精心培育这绿色的小苗......吐鲁番的葡萄熟了,阿娜尔罕的心儿醉了”。

  《吐鲁番的葡萄熟了》由我国当代著名作曲家施光南创作于1978年,无形之中,吐鲁番葡萄这一品牌形象深深烙印在每个人的心中,这种品牌传播广度、力度是如今做不到的,这也为今后吐鲁番发展葡萄产业奠定了坚实的基础。

  二十五载,葡萄节效益大增

  近几年,随着全国各大农业主产区越来越重视农业品牌的打造,“苹果节”“荔枝节”“红枣节”“大米节”“小龙虾节”等数不胜数,而“吐鲁番葡萄节”可谓农业节庆活动的“带头大哥”。

  从1990 年起,每年8月20日,吐鲁番都举办中国丝绸之路吐鲁番葡萄节。时至今日,吐鲁番葡萄节已经成功举办了二十五届,也成为国内举办历史最长的以农产品命名的节庆活动。

    2016年8月20日,第二十五届中国丝绸之路吐鲁番葡萄节,在新疆吐鲁番市隆重开幕,本届葡萄节暨石博会依托吐鲁番葡萄产业,举办百种葡萄展示、葡萄评比、吃葡萄比赛、葡萄采摘季等活动;依托葡萄酒产区,举办吐鲁番葡萄酒品鉴会。开展葡萄诗吟诵、葡萄绘画、葡萄摄影、葡萄歌舞、葡萄雕刻等葡萄文化活动,构筑吐鲁番生态葡萄城的品牌形象,延伸产业链,倡导甜蜜、健康、养生的葡萄文化。

    此次活动自8月20日开始至9月6日结束,为期15 天。活动涵盖歌舞比赛、文化艺术、葡萄产品、采摘体验、旅游观光、文物展示、玉石文化、街舞涂鸦、巡游展演、航线旅游、遗产展示、招商签约、美食展销等各类独具吐鲁番文化的活动,活动文化旅游相结合,形式多样,内容丰富,彰显吐鲁番古丝绸之路重镇深厚的文化底蕴。

    龙头企业助力三大产业

    截至2015 年,吐鲁番市葡萄种植面积49.1万亩,葡萄总产量91.7万吨。为了让当地的葡萄有个好销路,吐鲁番市委提出的“打造现代特色农业发展的精品版”、“精耕、精种、精管、精加工、精营销”和“三分之一酿酒、三分之一制干、三分之一鲜售”的发展战略。

    鲜食葡萄产业化。2015年,吐鲁番市鲜食葡萄销售突破30万吨。作为鲜食葡萄的代表企业,新疆吐鲁番果之源蔬菜果品股份有限公司、吐鲁番葡萄凰果业有限责任公司等公司,在近年来吐鲁番鲜食葡萄产业的发展中,起到了很好的带头作用。

  吐鲁番市通过大力实施标准化生产体系建设,依托示范基地,加大技术培训、建立种植农户档案、实行挂牌管理、开展跟踪服务、积极推广实用技术、严格产品质量监控等,引导农民进行标准化、精细化生产,规范葡萄基地管理、灾害防范、果品采收、贮运等生产环节。通过标准化生产,提高了葡萄的商品化水平,满足了消费者对“优果”的需求,提升了产品市场认可度,增加了市场话语权。

  在市场体系建设方面,已建成设施齐全功能较强的,吐鲁番市盛达商贸有限责任公司和鄯善县连木沁镇两个鲜食葡萄综合批发市场,占地面积约746700平方米。全疆的葡萄产品,主要从这两个批发市场发往全国各地,成为新疆葡萄等干鲜果品的集散地。

  葡萄干生产规模化。2015年,吐鲁番市葡萄葡萄干总产12.5万吨,作为我国最大的葡萄干生产基地,产量占全疆的87.18%,占世界总量的8.33%,居世界第四位。当前,吐鲁番市共有葡萄干加工企业62家,涌现出了以新疆吐鲁番果之源蔬菜果品股份有限公司、吐鲁番市迈德果业有限责任公司、吐鲁番市盛达商贸有限公司等公司为代表的优秀企业。

    在葡萄储藏保鲜、加工方面,引进了登山工贸、新泽源、绿人食品、兰泰果业等公司修建干鲜果品冷库,促进延长了特色农产品产业链。

    葡萄酒酿造庄园化。为大力发展葡萄酒产业,2013年,吐鲁番市委出台了《加快葡萄及葡萄酒产业发展的实施意见》,计划利用3-5年时间,新种植酿酒葡萄3-5万亩,通过发展适宜的酿酒葡萄品种和加大现有葡萄种植结构的调整,建设100个葡萄酒庄,打造百亿元产值的以葡萄为龙头的食品和酿造产业。当地大力扶持楼兰酒业、驼铃酒业公司、新葡王酒业有限公司,促进了葡萄酒产业的发展。

    制度监管为品牌发展护航

    吐鲁番市针对葡萄产业发展现状,逐步建立起了既符合本地实际又能与国际接轨的葡萄质量标准体系,并于2002 年,获得国家无公害农产品基地认证和无公害农产品认证,2003 年吐鲁番地区成功申报并获得了吐鲁番葡萄及吐鲁番葡萄干原产地域保护商标,并于同年报批了“吐鲁番葡萄”“吐鲁番葡萄干”两项证明商标;2005 年“吐鲁番葡萄”申报获得了新疆著名商标;在多次评比会上屡获“最甜葡萄”“最优葡萄”等殊荣。目前,“吐鲁番葡萄”为新疆著名商标和新疆名牌产品,正在积极申报中国驰名商标。(宣传处推荐)

编辑:丁贵子
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